坊の今日のおやつ。
バナナとドライフルーツの豆腐ケーキ。
クーヨンに出ていたレシピをアレンジしてみました。
[備忘録]
絹豆腐200g位&バナナ半分をつぶして、そこに菜種油大さじ2とメイプルシロップ大さじ1を投入。
滑らかになるまで混ぜてからスペルト粉100gとココアパウダー適量を入れて混ぜ混ぜ。
ドライクランベリーとレーズン合わせて20g位を最後に入れて、型に。
上にバナナ残り半分をスライスして乗せ、180℃で30分。
…簡単&ヘルシーなおやつです。
これも、保育ママに預かって貰ってるから出来る技。ありがたや、ありがたや。
ちなみに坊、先週後半熱を出し、週末は超グズグズ&甘えで大変だったのですが、今日になって身体に薄くですが発疹があるのを発見。
…突発性発疹(ドイツではdrei Tage Feber=三日熱)だったみたいです。
なるほど、そりゃいつもと様子が違った訳だわ 苦笑
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絹豆腐200g位&バナナ半分をつぶして、そこに菜種油大さじ2とメイプルシロップ大さじ1を投入。
滑らかになるまで混ぜてからスペルト粉100gとココアパウダー適量を入れて混ぜ混ぜ。
ドライクランベリーとレーズン合わせて20g位を最後に入れて、型に。
上にバナナ残り半分をスライスして乗せ、180℃で30分。
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これも、保育ママに預かって貰ってるから出来る技。ありがたや、ありがたや。
ちなみに坊、先週後半熱を出し、週末は超グズグズ&甘えで大変だったのですが、今日になって身体に薄くですが発疹があるのを発見。
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