もともとスパイスたっぷりとか、唐辛子たっぷりとかの料理が好きな我が家。
しかし、子どものと分けて作るのも面倒なので、辛さだけはぐぐっと抑えるようになった食事たち。
そんな中、使えるカレー粉を教えてもらいました。
SONNENTOR Curry Süß
もともとこちらドイツでのお友達だった日本人の方が日本へ本帰国してしまったのですが、日本で落ち着いた先が私の実家の近くだったので、先日の帰国時に遊びに行くことに。
ドイツ→日本と飛ぶ際は、スーツケースの中は空っぽなので、何かドイツ物資で必要なものがないか聞いたところ、
「ドイツの生活を知り尽くしている 笑」 というのが見てとれるリクエスト一覧表を貰いました。
その中のひとつがこのカレー粉でした。
坊と同い年の子がいる方で、このカレー粉は「子どもにも好評だよ~」とのこと。
日本のお宅にお邪魔した際、このカレー粉を使ったドライカレーをごちそうになったのですが、本当に美味☆
カレー粉だけでなくて、たくさんのスパイスが混ぜてあるんです。
(クミン、コリアンダー、コクマ、ローリエ、ローズマリー、ショウガなどなど)
なので、味に深みがある。
しかし、辛み成分は入っていないので、子どもも食べられるのが〇(マル)!
うちも買って使ってみたら、簡単にスパイスたっぷりのドライカレーが出来ました。
(これにちょっとお醤油やオイスターソースなんかを混ぜると更に味に奥行きが出ます)
これはいいものを教えて貰った☆
ちなみにこれ、 Süß(甘い)バージョンの他、Scharf(辛い)バージョンもあるため、そちらも試してみたい・・・。
SONNENTORのスパイスはパッケージの絵がそれぞれ違って可愛いし、Bioで安心製品なので、うちもよく買っています。
日本ほど新製品が頻繁に店に並ぶ訳ではないドイツ。
気が付くといつも同じものばかり買って、いつも同じような味になってしまいますが、こうやって他の人が
「日本に帰っても使いたい!」と思うものを教えて貰うと味の世界が広がります~。
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その中のひとつがこのカレー粉でした。
坊と同い年の子がいる方で、このカレー粉は「子どもにも好評だよ~」とのこと。
日本のお宅にお邪魔した際、このカレー粉を使ったドライカレーをごちそうになったのですが、本当に美味☆
カレー粉だけでなくて、たくさんのスパイスが混ぜてあるんです。
(クミン、コリアンダー、コクマ、ローリエ、ローズマリー、ショウガなどなど)
なので、味に深みがある。
しかし、辛み成分は入っていないので、子どもも食べられるのが〇(マル)!
うちも買って使ってみたら、簡単にスパイスたっぷりのドライカレーが出来ました。
(これにちょっとお醤油やオイスターソースなんかを混ぜると更に味に奥行きが出ます)
これはいいものを教えて貰った☆
ちなみにこれ、 Süß(甘い)バージョンの他、Scharf(辛い)バージョンもあるため、そちらも試してみたい・・・。
SONNENTORのスパイスはパッケージの絵がそれぞれ違って可愛いし、Bioで安心製品なので、うちもよく買っています。
日本ほど新製品が頻繁に店に並ぶ訳ではないドイツ。
気が付くといつも同じものばかり買って、いつも同じような味になってしまいますが、こうやって他の人が
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Commented
by
asaqoo999 at 2017-02-06 15:28
次の帰国時、おねだりしたいわん♪(´ε` )
0
Commented
by
new_message24 at 2017-02-06 17:34
> asaqoo999さん
りょうかーい!
りょうかーい!